舘　造　園　（タチゾウエン）

2023.3.31 山椒とモミジ

今朝、植木畑でこの2種の枝が絡まっていたのですが、どちらも柔らかい葉と花（山椒の花は蕾の状態ですが）を付け、なんとも春らしい組み合わせでしたので、一枝ずつ折ってきました。

ヨモギ同様、山椒も出たばかりの葉が柔らかくて美味しいです。解毒作用があるっぽいイメージですのでせっせと摂取したいと思います！