舘　造　園　（タチゾウエン）

2021.9.16　その１ 萩（白花）

ここ数日、夫の両親は立て続けに親しい方から収穫したばかりの新米を頂き、我が家にもお裾分けしてくれました。
昨日は知らない間に、お米とナスが我が家の玄関近くに置いてあり、それを見つけた子供が「鶴の恩返しみたい！」と言うので、「鶴じゃなくてジジだよ。」とファンタジーを否定してしまいました。

美味し過ぎる新米の季節、今年はショウガご飯が自分の中で流行っています。
美味しい！と感激するのと同時に、自分はほとほと食事作りに飽きてきているな！とも感じますが、本当に美味しいです。
[作り方]
炊き立てのご飯に刻んだ新鮮なショウガ（針ショウガでもみじん切りでも）と削りぶし（おかか）を混ぜ、お醤油をちょちょっとかければ完成で、ミョウガも合います。