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2020.4.12 今日採れたワラビ

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今日作って美味しかった料理を書きます。
豚バラ肉と生シイタケ(半分にざっくり切る)とニンニクのスライスをフライパンでじくじくと、じっくり焼き、そこにタケノコのスライスも入れ、塩と醤油少々で味付けをします。
熱々をお皿に盛りつけたら、そこに山椒の葉を載せます。
生け花もそうですが、季節物の組み合わせには感動します。感動しました!

呑気そうな事を書いておりますが、険悪ムードが家に充満する時もあります。心底嫌になります。
人間はこの険悪(や不機嫌)・不景気とどう戦うのか?という実験の中に今いるんだと感じる事が多くなってきました。

今日は畑仕事もしました。野菜の種(ゴーヤとディル)を蒔いたり、苗(ミニトマトとピーマン)を植えたり、子供はその近くでコスモスの種も蒔いていました。
秋になったら「あの時は大変だったよね。」と元気に振り返れますように!




 

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