舘　造　園　（タチゾウエン）

2020.1.31 　今日のフクジュソウ

暦の上だけでなく、そろそろ冬も終わりそうですが、冬の間母がイカと大根の煮物を時々作ってくれました。（実は今晩も）
子供はこれが大好きで、先日は食卓で「これ、気取ってない料理って感じで美味しいよね～」と言いました。
「つまりなにかい？お母さんの料理は気取っていてマズいって言いたいの？」と笑ってしまいましたが、子供の言いたいことは充分理解できます。

個人邸の庭もそんな風だといいのにと思います。
「気取っていなくて、美味しい（＝落ち着く、美しい）、季節を感じる、飽きない」

しかもイカ大根は素材も安めで作るの簡単。パーフェクトです。
作ってもらって、安いだ簡単だと失礼な話ですが（笑）！