舘 造 園 (タチゾウエン

           


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山形へ行ってきたらアマドコロ入りの料理が美味しく、買ってきた!とのことです。
この日は豚バラ肉でぐるぐる巻きにして食べる予定とありました。
私たちは鉢物(植木鉢)としてしか見ないので、この野菜!という感じのパックだとなんだか全く分かりません。

この間の土曜日には、無事作庭工事が終わったばかりのお客様にお庭のお引渡しをしながら植物の説明を夫がしていると、そこにもアマドコロ(斑入りの種を植えました)があり、するとお客様から「これは甘くて美味しんですよ(しかし斑入りではない種類)」と教えて頂いたそうで、食べてみたくなっています。
トコロという植物に根茎が似ていて、トコロの方は苦いがこちらは甘いためアマドコロという名だそうです。
さぁ皆さん、へぇ~と思ってください。すぐに忘れて構いませんので!


 

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